Polpette di Fave e Cicorie con Scampo scottato

I prodotti del territorio pugliese si combinano con eleganza tra loro acquistando un’originalità inaspettata. È questo il caso delle Polpette di Fave e Cicoria con Scampo scottato, un piatto Finger Food apparentemente “complesso” ma in realtà semplicissimo da preparare… e soprattutto da mangiare!

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È l’amaro che ti fa apprezzare il dolce

Sette del mattino. Nebbia fuori dalla finestra. Come ogni venerdì, mi sveglio con la voce di Dona, la mia coinquilina di Barletta, che mi chiede: “Ma che portiamo stasera da Mary per la “cena delle origini?!” Continua a leggere