Name: Olio Extravergine di Oliva 100% Pugliese Non filtrato - cultivar Cellina di Nardò e Leccino - bottiglia 0,75 lt Ceramica
SKU: OCOLPRCLL075
Price: 19.80 EUR
Availability: OutOfStock

Olio Extravergine di Oliva 100% Pugliese Non filtrato – cultivar Cellina di Nardò e Leccino – bottiglia 0,75 lt Ceramica

19,80€

Olio Extravergine di oliva 100% italiano di categoria superiore ottenuto da uliveti secolari del Salento, grezzo e non filtrato, estratto a freddo, a decantazione naturale. Le olive – multivarietali Cellina di Nardò, dal gusto intenso e piccante, e Leccino, dal sapore delicato e leggermente fruttato – sono raccolte manualmente dalla pianta nel rispetto della natura.

Litri lt 0,75

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Olio extravergine di oliva Az. Agr. Prete in bottiglia 0,75 lt

Description

Caratteristiche del prodotto:

Zona di produzione: PUGLIA – Oliveti aziendali in agro di Porto Cesareo e Nardò (LE)

Varietà delle olive: Cellina di Nardò e Leccino

Periodo di raccolta: Quarta decade di ottobre, prima di novembre. Tempo Raccolta-Frangitura: max 8-ore

Sistema di raccolta: Brucatura manuale in teli e cassette forate

Metodo di lavorazione: Ciclo continuo a freddo (<28°)

Acidità (acido oleico): 0.2% (<0.8% – CEE2568/91 all. II)

Conservazione: Contenitori in acciaio inox a T 15° ±2°. Consumare entro 12 mesi

Caratteristiche organolettiche:
Cellina di Nardò: Colore giallo-verde, gusto intenso e piccante con retrogusto piacevolmente amaro, fruttato intenso e armonico.
Leccino: Colore giallo dorato, dal gusto delicato leggermente piccante ma prevalentemente dolce in chiusura, leggermente fruttato da olive fresche.

Benefici: I polifenoli di quest’olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20 g di olio di oliva. Essendo un olio grezzo e non filtrato, contiene residui della buccia, che è la parte del frutto che ha maggiori proprietà antiossidanti. Noterai, a riprova di quanto detto un profumo davvero intenso.

Informazioni per la conservazione del prodotto: Questo tipo di olio può contenere residui del frutto, e a temperature particolarmente basse può risultare denso. Conservare al fresco, al riparo da fonti di luce e calore (ideale tra 12° – 16° C).

Info nutrizionali

Ingredienti:
Multivarietale: Cellina di Nardò, Leccino.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi* per 100 ml: Energia: 822 Kcal/ 3378 KJ
Grassi: 91 g
di cui Acidi grassi saturi: 13 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
*rilevati dall'analisi di diversi lotti di produzione.

Produttore

Da ben tre generazioni passione, impegno e competenza hanno contraddistinto l’az. Agr. Prete che si erge nel meravigliosa cornice di ulivi secolari dell’alto Salento, in agro di Porto Cesareo e Nardò (Le). Nel rispetto delle specie vegetali e del suolo, viene prodotto un olio extravergine di oliva 100% italiano, grezzo e non filtrato, di qualità superiore direttamente da olive delle cultivar Cellina di Nardò e Leccino, utilizzando solo metodi tradizionali e brucatura manuale.

Spedizioni: costi e modalità

Spedizioni: Costi e Modalità

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Modalità di Pagamento e Rimborso

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