Description
Rose di San Catlado è un rosato di Aglianico con una connotazione elegante ma al tempo stesso richiama fortemente i profumi e i colori del nostro territorio e della sua storia.
Ai piedi delle colline della Murgia sorge Masseria San Cataldo da cui ha preso il nome il nostro primo vino.
Nostro padre ha donato ad ognuna delle sue quattro figlie alcuni filari arricchendoli, come vuole la tradizione, con dei rosai che prendono il nome da ciascuna figlia.
Il nostro vigneto in conversione biologica viene coltivato privilegiando sistemi tradizionali a bassissimo impatto ambientale; l’esperienza ci consente di regolare in maniera perfetta tutti i processi limitando ogni tipo di intervento in cantina.
La vendemmia rispetta la naturale maturazione e la raccolta è completamente manuale per permetterci di selezionare solo le uve migliori.
In cantina usiamo solo lieviti autoctoni naturalmente presenti sull’uva.
ROSE DI SAN CATALDO è il vino che lega tradizione e giovane continuità.
Vino dal colore rosa cerasuolo. Bouquet ampio con spiccato sentore di frutti di bosco.
Benefici: I nostri vini, ricchi di resveratrolo, forniscono un’ottima fonte di antiossidanti.
Abbinamenti gastronomici: piatti di pesce, tartare di tonno, insalata di polpo, preparazioni delicate di carne bianca.
Formato: bottiglie in vetro trasparente da 0,75 lt.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
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Info nutrizionali
Uve: Aglianico 2017.
Contiene SOLFITI
Produttore
L’azienda vinicola Pepe è una nuova realtà tutta femminile che si affaccia da qualche anno nel panorama enoico italiano. L’azienda nasce dalla naturale evoluzione della più grande ed avviata azienda agricola di famiglia il cui titolare è Pepe Raffaele ma appartiene alla nostra famiglia da circa 200 anni. La masseria è situata a 475 m s.l.m. a Poggiorsini in provincia di Bari a ridosso della murgia barese. Attualmente le quattro figlie conducono ed affiancano il titolare nella conduzione e amministrazione della stessa, conferendo alla proprietà un assetto giovanile in un ambiente lavorativo dinamico. L’idea di produrre vini di eccellenza nasce dalla volontà delle 4 sorelle (una volta terminati gli studi specifici) di aggiungere un simbolo di made in Italy ed artigianalità ad una realtà già ben radicata nel territorio. Nel 2015 infatti abbiamo aggiunto alla superficie cerealicola, una piccola estensione di circa 2 HA di Aglianico con una produzione di circa 5000 bottiglie al fine di proporre al mercato una nuova rosa di prodotti che si distinguessero per qualità della materia prima e spiccata personalità. Le lavorazioni nei vigneti avvengono nel rispetto delle tradizioni ma con una forte esposizione verso tecniche enologiche d’avanguardia poiché riteniamo che solo l’intrecciarsi tra tradizione, innovazione e rispetto del territorio possano garantire prodotti finali raffinati.
Spedizioni: costi e modalità
Spedizioni: Costi e Modalità
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Modalità di Pagamento e Rimborso
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