Descrizione
Caratteristiche del prodotto:
Zona di produzione: Puglia – Prodotto ottenuto da mandorle biologiche “Filippo Cea” dell’Azienda Agricola Armienti. I mandorleti crescono nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, area dedita a questa cultivar autoctona.
Benefici: Le mandorle da cui è ottenuta questa pura, possiedono un alto contenuto di vitamine, proteine, sali minerali (magnesio, potassio, zinco e ferro); grassi insaturi (OMEGA 3 e OMEGA 6) il cui regolare consumo aiuta a controllare i processi infiammatori, abbassa il livello di colesterolo e riduce il rischio di malattie cardiovascolari.
Il prodotto è senza glutine, non contiene conservanti né emulsionanti.
Abbinamenti consigliati: da spalmare sul pane, può essere utilizzato per preparare dolci o ricette salate.
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