La carne tipica Pugliese è tra le più ricercate per la sua genuina tipicità e artigianalità. Molte di queste sono inserite tra i Prodotti Agroalimentari Territoriali (PAT) del Ministero. Molto conosciute sono le bombette della valle d’itria, il capocollo di Martina Franca, la cervellata di Toritto, il prosciutto di Faeto, la salsiccia a punta di coltello dell’Alta Murgia, la soppressata dell’appennino Dauno, i torcinelli, i fegatini di Laterza, la muscisca del Gargano. Noi di ApulEat ti garantiamo la scelta di carni locali, selezionate ed artigianali, ottenute dalla lavorazione di piccoli e piccolissimi produttori del territorio Pugliese, come da tradizione. Provali subito!

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