La Famiglia Tamborrino di Ostuni è proprietaria da tre generazioni della Tenuta Poggio Reale, nell’Alto Salento.
Rita, laurea e dottorato in legge, ha deciso di proseguire il cammino del capostipite nonno Italo e papà Erminio, che le hanno trasmesso l’amore per gli alberi di ulivo e la passione per l’olio extravergine, trasformando l’azienda in pochi anni e convertendola al biologico.
Rita ha fatto proprio il motto di Vincent van Gogh “Vedo ovunque nella natura, ad esempio negli alberi, capacità d’espressione e, per così dire, un’anima.”
Oggi Rita cura personalmente gli ulivi secolari e millenari di Poggio Reale seguendo meticolosamente gli insegnamenti tradizionali, le più moderne tecniche agronomiche e il rigoroso protocollo biologico.
Un lavoro che richiede tanta passione e tanta precisione e che dura tutto l’anno.
Olio Poggio Reale ha ottenuto già due riconoscimenti: nel 2018 terzo classificato alla rassegna degli olii extravergini di oliva pugliesi tenutasi a Bisceglie “Il mare incontra l’extravergine” e nel 2019 è stata insignita dell’ambito riconoscimento Puglia Food Awards Bari, certificando OlioPoggioReale eccellenza tra le eccellenze.