Description
Caratteristiche del prodotto:
Le Lenticchie Biologiche “Bioland” sono di produzione limitata poichè essendo una varietà antica di lenticchia, rendono difficile la pulizia con moderni impianti di calibratura. Le Lenticchie sono un tipo di leguminosa che si presta bene ad azotare il terreno.
Zona di produzione: Az. Agr. Bioland a Gravina in Puglia (Ba) – Italia
Metodo di coltivazione: Le lenticchie vengono coltivate in azienda secondo agricoltura biologica ed anche secondo il metodo delle rotazioni delle colture, allo scopo di restituire sostanza organica al terreno e permettere, l’anno successivo, la semina dei grani antichi.
Metodo di produzione: Una volta raccolti, i legumi vengono puliti e successivamente sterilizzati nel congelatore ad una temperatura di 20°C sotto lo zero.
Aspetto e consistenza: Colore naturale, tenuta in cottura.
Gusto: Sapore intenso, cremoso.
Pezzatura: Lenticchia piccola
Informazioni per il consumo del prodotto: Tempo di cottura di 20 min. Possibile presenza di semi estranei, si consiglia di controllare i semi prima dell’uso.
Abbinamenti consigliati: Ideali per zuppe, stufati, minestre.
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Info nutrizionali
Ingredienti:
Lenticchie*.
*Da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
Valore energetico: 291 Kcal/ 1219 KJ
Proteine: 22,7 g
Carboidrati: 51,1 g
di cui zuccheri: 1,8 g
Grassi: 1,0 g
di cui saturi: 0,14 g
Fibre alimentari: 13,8 g
Sali: 0,02 g
Produttore
L'Azienda agricola Bioland di Maria Teresa Leone produce farine bio e prodotti biologici in un territorio selvaggio ricco di sole e scarso di piogge, dove il sole e la terra donano più sapore ai frutti. Bioland è composta da due Aziende Agricole Biologiche: la prima in agro di Gravina in Puglia (BA) in contrada Secondino, estesa per circa 20 ettari, in una zona collinare dell’entroterra Barese; la seconda in agro di San Mauro Forte (MT), estesa per circa 80 ettari, situata in una zona collinare incontaminata dell’entroterra Lucano. Leader nel settore dell’agricoltura biologica sin dal 1993, con produzione propria, Bioland è la prima nel settore a dare la sicurezza alimentare al consumatore con la rintracciabilità del prodotto. L’azienda è controllata e certificata ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) ai sensi del reg. CE 2092/91. Scopri tutta la qualità dei prodotti biologici pugliesi con Bioland.
Spedizioni: costi e modalità
Spedizioni: Costi e Modalità
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Modalità di Pagamento e Rimborso
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