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Salumi pugliesi

I salumi pugliesi sono una produzione meno nota rispetto ad altre, ma non meno apprezzabile. Scoprirli ora è come trovare un tesoro ancora sconosciuto ai più…  

Cacioricotta Pugliese

Il Cacioricotta, tipico formaggio Pugliese di pasta morbida, metà cacio, metà ricotta. Scopri la vera tradizione! Non c’è nulla di più semplice del cacioricotta, lontano dalla produzioni industriali

La Puglia come in una favola

“Vieni da me in Puglia e ti faccio vivere una favola”. Sono passati più di due anni dalla promessa di Diego durante il nostro primo appuntamento e quella che inizialmente mi suonava come una minaccia, si è poi rivelata una meravigliosa verità.